Tim Hayward es uno de los nombres más influyentes y versátiles del periodismo gastronómico en lengua inglesa. Columnista habitual del Financial Times y colaborador en medios como la BBC o The Guardian ...

MÉXICO.— Quién no ha disfrutado de un rico “bistec” o como muchos dicen “bisteces”. Este corte de carne que es cocinado en México en muchos platillos, ha formado parte de nuestra cultura culinaria, ...

El bistec es la pieza de carne más consumida en México, y una forma muy sencilla de prepararlo es el bistec a la mexicana. Pero para que le des un giro original, te compartimos esta receta de bistec ...

Un filete, bistec, bisté o bife es cualquier corte de carne roja que haya sido cortada en forma de filete para el consumo humano. La palabra “filete” proviene del francés filet mientras que las ...

Hay algo mas cotidiano, más de casa, que un bistec con patatas fritas? Es una solución de emergencia, gusta a todos salvo, claro, a los vegetarianos, se hace con bastante rapidez... Parece una cosa ...

¿Cuál es la mejor manera de recalentar un bistec sin que pierda su jugosidad? Existen varias técnicas para hacer que el bistec sobrante no se reseque ya sea en horno, estufa o freidora. Te compartimos ...

Hágalo usted mismo: sólo tiene que reunir algunas de sus células, un poco de sangre donada vencida y voila, en unos meses podrá degustar un jugoso bistec de su propia carne. Buen provecho. Palabras ...