Las torrijas son, sin duda, el postre estrella de la Semana Santa; no obstante, otro dulce imprescindible es la leche frita ...

El cocinero gallego comparte en YouTube su receta de toda la vida para este clásico de Cuaresma. Un postre que, con muy pocos ...

Aunque se aleja de la receta clásica con harina, esta versión incorpora cambios que mejoran la cremosidad y el sabor sin perder su esencia tradicionalOtras noticias: Miguel, cocinero andaluz: “El pesc ...

Se acerca uno de los momentos más esperados para los amantes de los dulces en nuestro país, la Semana Santa. España se divide entre los que prefieren el roscón y el turrón de las navidades, o quienes ...

Aprende a preparar paso a paso la mejor leche frita de chocolate. Una variante cremosa y crujiente del clásico de Cuaresma ...

Who can resist a good Spanish leche frita, with its smooth texture, that unmistakable aroma of cinnamon and lemon, and the usual flavor? Although it is an Easter classic, the truth is that this recipe ...

Infusionar la leche: En una olla, mezcla la leche con el azúcar y la rama de canela. Calienta a fuego medio hasta que esté a punto de hervir. Apaga el fuego y deja reposar durante 10 minutos para que ...

Buscamos un cazo, lo ponemos al fuego y echamos el medio litro de leche. Tamizamos la harina fina de maíz (maicena) y la agregamos a la leche y batimos con fuerza para que se mezcle bien y no queden ...

Now that Chef Alex Ureña is reintroducing leche frita to the menu at Pamplona, one might assume it’s a riff on café con leche, considering his Dominican heritage. Sure there’s plenty of leche, and yes ...

Those little Spanish treats are just amazing ! Savory, easy to bake, this new way to have custard will enchant you ! Put 3.5 cups of milk to boil, with the lemon peel and the cinnamon stick. Once it ...

Como postre típicamente tradicional y con variantes muy similares en toda España, la leche frita no podía faltar en el ...